老妹的灶下低碳無糖中式麵點預拌粉(台灣) 製作蛋餅蔥油餅包子 May's Food Lowcarb Chinese Pancake mix(Taiwan) No added sugar

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簡介

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低醣. 無糖.純素 血糖管理適食 Lowcarb, sugar-free, vegan

商品詳情

商品描述

老妹的灶下低碳無糖中式麵點預拌粉  500克


低醣. 無糖.純素
糖尿病人可食

製作蛋餅、蔥油餅,或代替中筋麵粉使用製作包子、饅頭等

5.5克 淨醣質 (每 50克) 
13.5克 總醣質  (每 50克) 
8克 膳食纖維 (每 50克)
0克 添加糖
*含小麥蛋白

*古早味粉漿蛋餅食譜*<準備材料>1. 50cc溫水 2. 50克預拌粉 3. 一顆全蛋4. 蔥花、鹽、胡椒粉(依個人口味調整) <製作步驟>步驟1:將全部材料混合,攪拌均勻,靜置十五分鐘。步驟2:平底鍋油熱倒入粉漿,用湯匙鋪平,中小火煎2-3分鐘,翻面續煎。步驟3:兩面煎至金黃色,可加入其他配料。

*蔥油餅做法*<準備材料>1. 70cc冷水 2. 100克預拌粉 3. 蔥油4. 胡椒鹽(依個人口味調整) <製作步驟>步驟1:將1、2材料混合,攪拌成團,靜置三十分鐘。步驟2:用桿麵棍將麵團桿平,均勻灑上蔥油醬,將麵團捲成長條狀,再捲成蝸牛狀。步驟3:再蓋上保鮮膜,靜置麵團30分鐘以上,或放冰箱隔夜,隔天再煎會更美味。步驟4:平底鍋加熱(不須加油),麵團桿平(或用手壓平),煎約3分鐘,    翻面續煎,鍋邊淋上少許油,煎至面金黃即可。步驟5:起鍋切片撒上胡椒鹽。

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